美味しい淹れ方と保存方法

ご存知ですか？ブレンドハーブティーの美味しい淹れ方

①ティーカップ1杯分（200cc）に対して、大さじ1杯程度のハーブを使います。茶葉はよくかき混ぜてから入れると美味しく仕上がります！

②沸騰から一呼吸おいたお湯（95～98℃）を静かに注ぎ、素早くフタをします。フタをして3～5分蒸らします。抽出時間は、花や葉は3分、実や種は5分が目安です。

③蒸らし終えたら、フィルターを出す際にかたむけて、ハーブの旨み成分を残さず出しましょう。フィルターを入れたままにしておくと、苦みや渋みなどが出てしまうので注意しましょう。

出来上がりです！
熱々のハーブティーをお召し上がりください。

アイスハーブティーにする際は、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしましょう。氷を入れて作る際は、風味が薄くなりやすいので1.5倍程度濃いめに淹れるのがおすすめです。
ハーブによってホットハーブティーと風味の印象が異なる場合があるため、お好みで茶葉の量を調整してください。

エンハーブのハーブティーは、ありのままの自然な姿を損なわないよう、防虫剤などは使用していません。そのため、ごく稀にポプリ虫が発生する場合がございます。必ず冷暗所、冷蔵庫での保存をお願いします。

購入したハーブは、ジップ付きの保存袋、プラスチック容器、ガラス容器など密閉容器に入れ、空気に触れないようにして保存しましょう。

ハーブは湿気を嫌うので、高温多湿、直射日光を避け、冷蔵庫などの冷暗所で保存しましょう。特に夏場は、冷蔵庫での保存が安心です。

購入したハーブが入っていた袋に記載されている美味しく飲める目安期間を書いておくと安心です。

尚、エンハーブの量り売り販売時に袋に貼っているシールには、店頭での販売日を記入しています。美味しくお飲みいただける期間を表示してありますので目安としてください。