ひと工夫で、もっと楽しい。
「カシス＆セイヨウサンザシ」の
夏のアレンジ3選。

そのままでも美味しい水出しアイスハーブティー。

今回は、enherb スタッフがおすすめする「カシス＆セイヨウサンザシ」のアレンジレシピをご紹介します。

デザート感覚で楽しめるものから、さっぱりとした味変アレンジまで。
暑い季節にぴったりの楽しみ方をぜひお試しください。

東武百貨店池袋店スタッフおすすめ

アイスクリーム＆
アメリカンチェリーのせ

エスパル仙台店スタッフおすすめ

りんご酢で味変

三越銀座店スタッフおすすめ

ひんやりシャーベット

ほかにも簡単アレンジいろいろ

ご紹介したアレンジ以外にも、スタッフの間ではさまざまな楽しみ方が広がっています。
気分やシーンに合わせて、ぜひお試しください。

五感で楽しむ、夏のアレンジ時間

カシスの甘酸っぱい香りと鮮やかな色合い。
フルーツやアイスを合わせたり、りんご酢や炭酸水で爽やかさをプラスしたり。

少しのアレンジで、いつものアイスハーブティーがさらに特別な一杯になります。

この夏は、お気に入りのアレンジで
「カシス＆セイヨウサンザシ」を楽しんでみてくださいね。

ひんやり続く、おいしさ続く。
溶けても美味しい。
夏のハーブティー氷。

夏の外出中は、持ち歩く飲み物もできるだけ冷たく楽しみたいもの。

そんな時におすすめしたいのが、ハーブティーで作る「ハーブティー氷」。 アイスハーブティーに入れても味が薄まりにくく、最後まで美味しく楽しめます。

スタッフも実践している、夏にうれしい簡単アレンジをご紹介します。

なぜハーブティー氷がおすすめ？

暑い季節は、たっぷり氷を入れた冷たい飲み物が恋しくなります。

でも時間が経つと氷が溶けて、せっかくのハーブティーの風味が薄くなってしまうことも。

そんな悩みを解決してくれるのが「ハーブティー氷」です。

抽出したハーブティーを凍らせておくだけなのでとても簡単。
溶けてもハーブティーだから、風味を損なわず最後まで美味しく楽しめます。

スタッフも実践中！ハーブティー氷の作り方

五感で楽しむ、夏のハーブティー時間

グラスやボトルを通して伝わるひんやりとした冷たさ。
口に含んだ瞬間の涼やかな心地よさ。

ハーブティー氷を加えるだけで、いつもの一杯がもっと快適な夏時間へと変わります。

この夏は、お気に入りのハーブティーで「ハーブティー氷」を楽しんでみてくださいね。

急冷で引き出す、美しい赤。
重なる色を楽しむ。
夏だけのハーブティー時間。

今回は、鮮やかな赤色が魅力の「グレフル美巡茶」を使ったグラデーションドリンクをご紹介します。
急冷ならではのクリアな色合いと、重なり合うことで生まれる美しいグラデーション。
見た目も味わいも楽しめる、夏にぴったりのアレンジです。

グラデーションドリンクの楽しみ方

ハーブティーには、自然が生み出した美しい色彩があります。
異なる色や風味を重ねることで、見た目も味わいも新しい一杯に。

今回使用したのは、鮮やかなルビーレッドが印象的な「グレフル美巡茶」。
透明感のある赤色は、さまざまな飲み物との組み合わせで表情を変えてくれます。

HOW TO MAKE

① グラスに氷をたっぷり入れる

② 乳酸菌飲料を注ぐ

③ 「グレフル美巡茶」を氷に当てながらゆっくり注ぐ

HOW TO MAKE

① 「グレフル美巡茶」にハーブはちみつを加える

② グラスに氷を入れて注ぐ

③ 「グレフルピール＆バタフライピー」をゆっくり重ねる

HOW TO MAKE

① グラスの内側にオレンジスライスを添え、氷ではさむように固定しながら氷を入れる
（オレンジをグラスと氷ではさむようにすると、きれいに見せることができます）

② オレンジジュースを注ぐ

③ 「グレフル美巡茶」をゆっくり重ねる

もっと楽しむ、グラデーションドリンク

五感で楽しむ、夏のハーブティー時間

今回のテーマも「視覚」。
急冷したハーブティーだからこそ楽しめる、透明感あふれる色彩を楽しんでみませんか。

飲み物が重なり、混ざり合い、少しずつ表情を変えていく時間もグラデーションドリンクの魅力。
ぜひご自宅でも、お気に入りの組み合わせを見つけてみてください。

あなたなら、どんな色の組み合わせを楽しみますか？

※「水出しアイスハーブティー グレフルピール＆バタフライピー」は、ご好評につき欠品の場合がございます。最新の在庫状況は各店舗・WEBにてご確認ください。

色を楽しむ。
混ざる瞬間を楽しむ。
夏だけのハーブティー時間。

ハーブティーが持つ自然な色合いを活かして、思わず写真を撮りたくなる「グラデーションドリンク」を作ってみました。
夏らしい透明感あふれる見た目と、混ざり合うことで生まれる新しい味わいをお楽しみください。

グラデーションドリンクの魅力

ハーブティーの魅力は香りや味わいだけではありません。
自然が生み出す美しい色彩も大きな魅力のひとつです。

異なる色の飲み物を重ねることで生まれるグラデーションは、涼やかな見た目で夏のティータイムをより特別なものにしてくれます。

HOW TO MAKE

① グラスに氷をたっぷり入れる

② オレンジジュースを注ぐ

③ 「カシス＆セイヨウサンザシ」を氷に当てながらゆっくり注ぐ

HOW TO MAKE

① 「カシス＆セイヨウサンザシ」にハーブはちみつを加える

② グラスに氷をいれる

③ 「グレフルピール＆バタフライピー」をゆっくり重ねる

【再入荷のお知らせ】
「水出しアイスハーブティー グレフルピール＆バタフライピー」は、 ご好評につき現在WEB及び一部店舗にて欠品中です。
再入荷予定日：店舗 8月14日（金）／WEB 8月19日（水）
※状況により変更となる場合がございます。

HOW TO MAKE

① 冷えた「グレフル美巡茶」にハーブはちみつを加える

② 氷を入れる

③ 「カシス＆セイヨウサンザシ」をゆっくり注ぐ

もっと楽しむ、グラデーションドリンク

五感で楽しむ、夏のハーブティー時間

今回のテーマは「視覚」。
ハーブティーが持つ自然な色彩を楽しみながら、お気に入りの組み合わせを見つけてみてください。

混ざり合うことで生まれる新しい風味や色の変化も、グラデーションドリンクならではの魅力です。
ぜひこの夏、ご自宅でチャレンジしてみてくださいね。

あなたなら、どんな色の組み合わせを楽しみますか？

夏の厳しい暑さは、私たちの暮らしにさまざまな影響を与えます。

疲れやすさを感じたり、食欲がわかなかったり、夜になってもなかなか気持ちが落ち着かなかったり。
夏ならではの過ごしにくさを感じる方も多いのではないでしょうか。

そんな季節こそ、ハーブやアロマの香りを上手に取り入れて、心地よく過ごす工夫をしてみませんか？

夏はなぜ過ごしにくさを感じやすいの？

夏は室内と屋外の温度差が大きく、さらに冷房や冷たい飲み物を口にする機会も増えます。

また、日本の夏は湿度が高く、汗が蒸発しにくいため、暑さをより強く感じることもあります。
こうした環境の変化が重なることで、季節特有の過ごしにくさにつながることがあります。

夏のセルフケアに香りを取り入れて

お気に入りのハーブティーを楽しんだり、アロマの香りに包まれたりする時間は、 忙しい毎日の中でほっとひと息つくきっかけにもなります。
その日の気分やシーンに合わせて香りを選びながら、自分らしいセルフケアの時間を楽しんでみましょう。

爽やかな香りで夏を快適に

夏に人気のハーブのひとつがペパーミントです。
すっきりとした清涼感のある香りは、暑い季節の気分転換にもぴったり。

ペパーミントの香りは、涼やかな印象を与えてくれる香りとして親しまれています。
ペパーミント精油を配合したボディジェルやミストなどを取り入れれば、爽快な使用感とともに香りを楽しむことができます。

朝と夜で楽しむハーブ＆アロマ習慣

毎日を心地よく過ごすためには、朝と夜で過ごし方にメリハリをつけることもおすすめです。

● 朝
鮮やかな色合いが魅力のハイビスカスティーや、すっきりとした香りのローズマリー精油を。

● 夜
やさしい味わいのカモミールティーや、穏やかな香りのラベンダー精油を取り入れて、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

ハーブのある暮らしで、夏をもっと心地よく

ハーブティーやアロマは、毎日の暮らしに気軽に取り入れられるアイテムです。
お気に入りの香りや味わいを見つけることで、暑い季節にも小さな楽しみが生まれます。

ハーブやアロマを上手に取り入れながら、自分らしく心地よい夏時間をお過ごしくださいね。

梅雨の雲間から注ぐ陽射しは日に日に強くなり、本格的な夏が近づいています。

次第に暑さが増してくると、つい冷房や冷たいドリンクに涼を求めてしまいますが、頼り過ぎると知らぬ間に冷えを招き、さまざまな不調にもつながりやすくなります。

今年の夏を元気に乗り切るためにも、カラダを温めたり、巡りを良くする習慣を身につけておきたいですね。

今回ご紹介するのは、南国・タイの知恵「ハーブボールマッサージ」。
布でしっかり包んだハーブを蒸して温め、カラダに押し当てるマッサージです。
日本では、本格的なスパやエステなどで使われるイメージですが、意外にも自宅で手軽につくることができるんですよ。

温めながら香りも楽しむ、タイ伝統のハーブボールマッサージ

タイのハーブボールマッサージは、昔から民間療法として人々に親しまれてきました。
日常の疲れを癒したり、産後の女性などが利用してきたそうです。

たくさんのハーブが身近に手に入る、タイならではの知恵が詰まったマッサージ方法ですね。

使うハーブはさまざまですが、レモングラスやショウガ、タマリンドやこぶみかんなど、タイの生活に密着したハーブが使われています。

現地では、ボディ用だけでなくフェイス用の小ぶりなものなど、用途にあわせたさまざまな大きさのハーブボールがたくさん。
タイらしいオリエンタルな香りが楽しめるので、お土産用としても大人気なんです。

自宅で簡単！ ドライハーブでつくる手づくりハーブボール

ハーブボールには、フレッシュハーブもドライハーブも使われますが、今回はドライハーブだけを使った手軽なつくり方をご紹介します。

選んだハーブは、レモングラスと和のハーブを含めた6種類。
カラダをじんわり温めて、きれいをつくるラインナップです。

材料

STEP1 ハーブを混ぜ合わせる

布を被せたボウルに各ドライハーブを入れて、よく混ぜ合わせます。

STEP2 布で包んで形を整える

口を固くひもでしばり、持ち手をつくります。

STEP3 蒸して温めれば完成

軽く全体を濡らした後、ラップをかけて蒸し器や電子レンジで温めてできあがり。
電子レンジを使う場合は、600Wで約1分～1分30秒を目安にしてください。

ハーブボールの心地よい使い方

蒸したハーブボールをほぐして香りを立たせながら、ポンポンとカラダに押し当てて、気持ちのよい箇所を探るようにマッサージしていきます。

バスルームで使うとハーブの香りが広がり、スパにいるような優雅な気分が味わえますよ。

手づくりハーブボールで、梅雨も夏も心地よく

じんわりとした温かさとハーブの香りが魅力のハーブボール。

外出がおっくうになる梅雨時はもちろん、冷房による冷えが気になる季節にもおすすめのセルフケアです。

手づくりのハーブボールで、身も心もほぐれるリラックス時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

夏になると、ひときわ手に取りたくなる真っ赤なハイビスカスティー。
季節限定「夏に負けない シャキッと梅ハイビスカス茶」や、定番人気の「すっきりキュッと グレフル美巡茶」も、ハイビスカスならではの鮮やかな赤色が印象的です。

見た目にも涼やかで、夏のテーブルを華やかに彩ってくれるハイビスカスティー。
今回は、その美しい色合いの秘密や、古くから世界各地で親しまれてきたハイビスカスの魅力をご紹介します。

美しいルビー色が魅力のハーブ

ハイビスカスと聞くと、南国を思わせる大きな赤い花をイメージする方も多いかもしれません。
しかし、ハーブティーに使われるのは、主に「ローゼル」という種類。
白や淡いピンク色の花を咲かせ、熟した萼（がく）部分を乾燥させてハーブティーとして利用します。

ティーカップを彩る鮮やかなルビー色は、ローゼルに含まれるアントシアニン系色素によるもの。
目にも鮮やかな赤色は、暑さで気分が沈みがちな夏にもぴったり。
ハイビスカスティーならではの魅力のひとつです。

古代エジプトから親しまれてきたハイビスカスティー

ハイビスカスは、古代エジプトの時代から飲用されてきた歴史を持つハーブです。
絶世の美女として知られるクレオパトラが愛飲していたという逸話も語り継がれており、現在でもエジプトでは「カルカデ（Karkade）」と呼ばれ、日常的に楽しまれています。

その美しい色合いと爽やかな風味から、多くの人々に親しまれてきたハイビスカスティー。
長い歴史のなかで受け継がれてきた文化やストーリーも、ハーブティーを楽しむ魅力のひとつです。

夏にうれしい、爽やかな酸味

かつて世界の頂点に君臨した伝説的なマラソン選手が、スポーツドリンクの代わりにハイビスカスティーを愛飲していたという興味深い逸話があります。

キュッとした爽やかな酸味をもつハイビスカスティーは、運動後や暑い季節にも心地よく味わえる一杯。
朝のヨガやストレッチのひとときに、冷たくしたハイビスカスティーをそばに置いて楽しむのも素敵です。
そんな飲みやすさが、多くの人々を惹きつけてきた理由なのかもしれません。

赤い一杯で、夏をもっと楽しく

見た目にも華やかなルビー色と、爽やかな酸味が魅力のハイビスカスティー。
歴史や文化に思いを巡らせながら味わう一杯は、いつもとは少し違った楽しみ方を与えてくれるかもしれません。

気分まで明るくしてくれそうな鮮やかな赤色のハーブティーとともに、この夏を心地よく過ごしましょう。

梅雨に入り、じめじめとした日が続くと、気になりはじめるのが〈虫問題〉。
キッチンの三角コーナーや生ゴミまわりに集まりやすい小さな虫、そして夜になると「ぷ～ん」と耳元で聞こえるあの羽音……。
みなさんはこれまで、どんなふうに季節のお悩みを乗り切ってきましたか？

今回は、虫が嫌うとされる香りを持つハーブをご紹介した 〈おすすめハーブ編〉に続き、ハーブの香りを暮らしに取り入れる具体的なアイデアをご紹介します。
清々しい香りを上手に活用して、梅雨から夏の暮らしを心地よく整えていきましょう。

今すぐ実践！ ハーブ香る季節の虫対策

それでは、虫が嫌うとされる香りを持つハーブ〈シトロネラ、ゼラニウム、パチュリ〉を使った、具体的な活用アイデアをご紹介します。
どれも気軽に取り入れやすく、香りを楽しみながらお部屋を心地よく整えられる方法です。

お部屋に爽やかな香りを広げて

蚊が嫌うとされるシトロネラの香りは、アロマディフューザーでお部屋にふんわり広げるのがおすすめです。
レモンを思わせるさっぱりとした香りで、夏場の芳香浴にもぴったり。
じめじめとした季節のお部屋を、すっきり爽やかな印象に整えてくれます。

玄関や窓辺に、香りの精油ソルトを

あら塩にゼラニウムの精油を数滴垂らし、よくなじませます。
そこへレモングラスのドライハーブを混ぜると、見た目にもぐっとおしゃれな雰囲気に。
蚊やハエの侵入が気になりやすい窓辺や玄関に置いて、香りと彩りを楽しみましょう。
ローズを思わせるやさしい香りが、空間をふんわり華やかにしてくれます。

生ゴミまわりにシュッ。キッチンを心地よく

精製水にパチュリの精油を加えて、香りのスプレーをつくります。
生ゴミまわりなど、ニオイが気になりやすい場所にシュッとひと吹き。
スモーキーで深みのあるパチュリの香りが、キッチンまわりを落ち着いた印象に整えてくれます。

使用前にはボトルをよく振り、作ったスプレーは早めに使い切りましょう。
また、精油が直接肌についたり、ペットや小さなお子さまが触れたりしないよう、置き場所や使い方にも気をつけてくださいね。

梅雨に入り、じめじめとした日が続くと、気になりはじめるのが〈虫問題〉。
キッチンの三角コーナーや生ゴミまわりに集まりやすい小さな虫、そして夜になると「ぷ～ん」と耳元で聞こえるあの羽音……。
みなさんはこれまで、どんなふうに季節のお悩みを乗り切ってきましたか？

市販の対策アイテムもいろいろありますが、お子さまやペットと一緒に暮らすご家庭では、香りや使い方にも気を配りたいもの。
そこで今回は、ハーブの香りを暮らしに取り入れながら、虫が嫌うとされる香りを活かした空間づくりを楽しむ方法をご紹介します。
清々しい香りに包まれれば、気分もすっきり。
梅雨時のリフレッシュにもぴったりのハーブ習慣です。

香って飾って楽しめる！ おすすめハーブ3選

植物の中には、外敵となる虫から身を守るために、特徴的な香りを持つものがあります。
それは、植物自身が自然の中で生き抜くために備えたチカラのひとつ。

ここからご紹介するのは、そんな植物の香りを借りて、季節の暮らしを心地よく整えるハーブたちです。
ハーブの中でも、虫が嫌うとされる香りを持つものとは？ まずはこの3種を覚えておいてください。

シトロネラ

スリランカが原産とされるイネ科の植物。
シトロネラール、シトロネロールという、レモンを思わせる香り成分を含み、蚊や小バエが嫌うとされる香りとして知られています。
かつては、シトロネラの草葉を編み込んでつくった蚊帳が、暮らしの知恵として活用されていたともいわれています。
すっきりとした香りは、じめじめしがちな梅雨時の気分転換にもおすすめです。

ゼラニウム

ローズに似た、甘くやさしい香りを持つハーブ。
ヨーロッパでは、蚊が嫌うとされる香りとして親しまれてきた植物のひとつです。
見た目にも愛らしいので、玄関や窓辺に鉢植えを置いて、香りと彩りを楽しむのも素敵ですね。
お部屋にふんわり広がる華やかな香りが、梅雨の重たい空気を明るくしてくれます。

パチュリ

熱帯地域に育つ、シソ科の低木。
スモーキーで、湿った土や墨汁を思わせるような、深みのある落ち着いた香りが特徴です。
その神秘的な香りは、どこか東洋的な雰囲気を感じさせます。

パチュリは、虫が嫌うとされる芳香成分を含むハーブとしても知られ、古くから布物を香りとともに保管する知恵として用いられてきました。
シルクロードの交易では、絹やカーペットなどを運ぶ際に重宝されていたともいわれています。
落ち着いた香りが好きな方には、梅雨時の空間づくりにも取り入れやすいハーブです。

水出しでもハーブの旨みがしっかり抽出されるよう製法にこだわり、最良の風味を実現した水出しアイスハーブティー。
手軽に楽しめるのに、見た目も味わいもきちんと満たしてくれる、夏にうれしい一杯です。

6月17日（水）に、季節限定の新作 「カシス＆セイヨウサンザシ」 も仲間入り。
すっきり甘酸っぱいカシス風味と、見た目にもかわいらしいピンクの液色で、夏のティータイムを軽やかに彩ります。
暑い日の水分補給にはもちろん、気分を切り替えたいときにもぴったりです。
スティックティーバッグを水に浸して冷蔵庫で一晩置けば、翌朝にはできあがり。
500mlの水に1包入れて、6～8時間置くだけなので、とても手軽に楽しめます。

そこで今回は、enherbスタッフも実践している、水出しアイスハーブティーを早く楽しむ裏ワザを動画でご紹介します。 新発売の「カシス＆セイヨウサンザシ」でも、同じ方法で抽出できます。
甘酸っぱい風味と涼やかな彩りを、日中のおかわり用にもぜひお楽しみください。
※できあがったティーは、なるべく当日中にお召し上がりください。

各地で梅雨入りの発表が相次ぎ、じめじめとした空気を感じる日が増えてきました。
一方で、北陸や東北では平年より遅い梅雨入りが予想されており、地域によって季節の進み方に差があるようです。
恵みの雨に感謝しながらも、曇りがちな気候は、気分だけでなくカラダも重くなりがちに。
湿気による臭いやカビも気になります。

そこで今回は、「じめじめ時季を快適に過ごすハーバルライフ」をご紹介します。

香りを楽しみながら空間を心地よく

部屋干しなどでにおいが気になる時には、ティートゥリーをはじめ、ユーカリやペパーミント、レモンやグレープフルーツなどのエッセンシャルオイルをディフューザーで香らせて、空間を心地よく演出してみましょう。
古くから親しまれてきたジュニパーベリーも、すっきりとした香りで気分を切り替えたい時におすすめです。
重曹と精油を使った除湿消臭剤や、ルームスプレーを手作りしてみるのもいいですね。

梅雨時季の水分補給を心地よく

梅雨の時期は、毎日の暮らしの中で心地よく過ごすためにも、こまめな水分補給を意識したいもの。
冷たいものばかりに偏らず、自分に合った飲み方で無理なく取り入れていきましょう。
ハイビスカスティーは、爽やかな酸味で、この時期のティータイムや水分補給にもぴったりです。
レモングラスやローズヒップなどとブレンドすれば、さらに飲みやすく楽しめます。

すっきりしない時はアロマセラピーを

ジュニパーベリーとグレープフルーツ精油を使ったオイルトリートメントは、すっきりしない時のリフレッシュタイムに。
お風呂上がりに、脚を中心にやさしくセルフマッサージしてみましょう。
忙しい方は、同じブレンドのバスソルトを使って、半身浴で香りを楽しむのもおすすめです。
入浴の前後には水分補給も忘れずに。

ハーブやアロマを暮らしに取り入れて、じめじめしやすい時季も心地よくお過ごしくださいね。

少しずつ汗ばむ日が増えてきましたね。
冷たい飲み物が恋しくなるこれからの季節におすすめしたいのが、アイスハーブティーです。

私もお出かけの時には、アイスハーブティーを家から持参することが増えてきました。
今回は、朝の忙しい時間でも手早く作れる「アイスハーブティーの作り方」をご紹介します。

美味しさとハーブの恵みを手軽に楽しめる一杯を、これからの水分補給にぜひ取り入れてみてくださいね。

ポイントは、少し濃い目に淹れること

※PEANUTS柄ハッピーポットは販売終了しています

アイスハーブティーは、温かい時に比べて香りや甘みを感じにくくなります。
そのため、いつもより少し濃い目に淹れるのが美味しく仕上げるポイントです。

冷たい飲み物は甘みを感じにくくなるため、少しはちみつを加えるのもおすすめです。
また、オレンジジュースや乳酸菌飲料などで割ると、気分を変えて楽しめるアレンジドリンクに。
お子さまやハーブティー初心者の方にも飲みやすい味わいになります。

さらに、ハーブティーを製氷皿で凍らせて「ハーブティー氷」を作っておくのも便利です。
アイスハーブティーに入れても味が薄まりにくく、炭酸水やジュースに加えても爽やかに楽しめます。

これからの季節は、こまめな水分補給が大切になってきます。
飲みたい時にすぐ楽しめるよう、ポットで作って冷蔵庫に入れておくと便利です。

ハーブのやさしい香りと味わいを取り入れて、初夏から夏にかけての毎日を心地よくお過ごしくださいね。

昨年新発売し、ご好評をいただいた水出しアイスハーブティー「グレフルピール＆バタフライピー」が、今年は昨年より約2ヶ月早い4月22日（水）に登場します。

これからの季節にうれしい、水出しで楽しむハーブティー。
抽出に時間がかかるイメージのある水出しですが、ちょっとした工夫で、もっと手軽に楽しむことができます。

ティーバッグをボトルに入れて、10回振るだけ。
このひと手間で、通常8時間ほどかかる水出しの抽出を、より早く進めることができます。

朝の仕込みを忘れた日や、日中にもう一杯楽しみたいときにも。

今年の水出しアイスハーブティーも、ぜひ気軽にお楽しみください。

エルダーフラワーは、ヨーロッパで古くから親しまれてきたハーブです。
イギリスでは生垣や道端でよく見られる低木で、クリーム色の小さな花を房のように咲かせる、可憐で素朴な印象があります。
花が終わると黒みがかった紫色の小さな実をつけ、その色にちなみ、学名の「nigra」には「黒い」という意味があります。

伝説や言い伝えをもつ、エルダーというハーブ

エルダーは、魔除けの木として庭先に植えられたり、生垣として親しまれたりしてきた一方で、切ると木に宿る精霊の怒りに触れる、という言い伝えも残っています。
古いお屋敷に大きく育ったエルダーが見られることがあるのも、そんな伝承と無関係ではないのかもしれません。

ほかにも、魔女が好む木といわれていたり、キリスト教圏ではユダが首をくくった木、あるいはキリストの十字架に使われた木と考えられていたりと、エルダーにはさまざまな物語が語り継がれています。
こうしたエピソードの多さからも、エルダーが人々の暮らしのそばに長く寄り添ってきた存在であることがうかがえますね。

暮らしの中で親しまれてきたエルダー

エルダーは、古くから人々の暮らしの中で幅広く親しまれてきたハーブです。
高価な薬が身近でなかった時代には、生活の知恵として活用されてきたことから、歴史的には「庶民の薬箱」とも呼ばれていたそうです。

現代では、主に花と実がよく知られており、特にハーブティーでは花を用いることが一般的です。
エルダーフラワーは、マスカットを思わせるような甘くフルーティーな香りが特徴で、春から初夏の季節にもよく似合います。

また、砂糖やレモンを加えた「コーディアル」としても親しまれており、爽やかな風味を楽しめる伝統的な飲みものとして愛されています。

コーディアルで楽しむ、エルダーフラワー

近年、日本でもエルダーフラワーのコーディアルは少しずつ知られるようになってきました。
ビン詰めの商品もありますが、意外と手軽につくれるので、ご自宅で楽しんでみるのもおすすめです。
イギリスでは生花からつくることもありますが、手に入りにくい場合はドライハーブでもつくることができます。

コーディアルは、水やお湯で5倍ほどに希釈して飲むほか、炭酸水や白ワインで割ったり、ヨーグルトにかけたりしてもおいしく楽しめます。
さらに、ミントやライムを加えれば、ドイツで人気のワインカクテル「フーゴ」風のアレンジも楽しめます。

さまざまな伝説や物語をまといながら、古くから人々の暮らしの中で親しまれてきたエルダーフラワー。
そんな背景を知ると、コーディアルという伝統的な飲みものにも、いっそう魅力を感じられますね。

エルダーフラワーのやさしい風味を、ハーブティーやコーディアルで気軽に楽しんでみませんか？

春のやわらかな日差しに包まれると、何か新しいことを始めたくなるものですね。
少し違った服を選んでみたり、部屋の雰囲気を変えてみたり、ヘアスタイルを整えてみたり。
暮らしの小さな部分に変化を加えるだけでも、春らしい軽やかな気分を楽しむことができます。
そんな選択肢のひとつとして、日々の暮らしにハーブを取り入れてみるのはいかがでしょうか。

無理せず使えるものからやってみる

これまであまりハーブに触れてこなかった方にとっては、何から始めればよいのか迷ってしまいますよね。
ハーブを飾ったり、資格や検定に挑戦するのも素敵ですが、まずは毎日の暮らしに必要なことを、ハーブで置き換えてみるところから始めてみてはいかがでしょう。
少しずつ取り入れていくことで、暮らしの中に心地よさを感じる場面が増えていくのも、ハーブの魅力のひとつです。

たとえば、毎日飲むコーヒーのうち一杯をハーブティーにしてみる。
入浴剤の代わりにドライハーブや精油を取り入れてみる。
スキンケアをシンプルなオイルケアにしてみる。
そんな小さな工夫からでも十分に楽しめます。

初心者にマストなハーブアイテム

初心者の方がまず揃えておきたいのは、実はとてもベーシックなハーブ2種だけ。
基本的な使い方を知っていれば、この2種だけでもハーブのある暮らしをしっかり楽しむことができます。

その1. カモミールのハーブティー

まずは、ジャーマンカモミールのハーブティー。
カモミールは、やさしい香りと奥行きのある味わいのバランスがよく、他のハーブとブレンドしやすいのが特長です。
くつろぎの時間に親しまれることが多く、就寝前の一杯としてもおすすめされています。
食後の重たさが気になるときや、緊張が続いて気分がすっきりしないときにも、日常に取り入れやすいハーブのひとつです。
また、季節や生活リズムの変化による違和感や、女性特有のゆらぎを感じやすい時期にも、穏やかに寄り添ってくれます。 意外かもしれませんが、カモミールのフラボノイドはカラダをゆるめて温めるので、冷えてしまっている時にもおすすめです。
温かいミルクと割って、カモミールのミルクティーにすれば、やさしい風味でココロもぬくぬくになりますよ。

ティーとして飲むだけではなく、お風呂に入れてハーブバスにしたり、温湿布として使うこともできます。
美容ケアにも取り入れやすく、暮らしの中で多用途に使いやすいハーブです。

その2. ラベンダーのエッセンシャルオイル

もうひとつはラベンダーのエッセンシャルオイル。
こちらもリラックスアロマとして有名ですが、寝る前に香らせるだけでなく、イライラやストレスを受けた時の気分転換などに、アロマストーンにオイルを垂らして、お守り代わりに持ち歩くのもよいでしょう。 空間を心地よく整えたいときや、身の回りをすっきりとした印象にしたいときなど、さまざまな場面で活用できます。
香りが比較的やさしく、アロマバスやスキンケアなどにも取り入れやすいエッセンシャルオイルです。

美容ケアのすべてをまかなうホホバオイル

トリートメントやスキンケアに取り入れるなら、希釈用のキャリアオイルも用意しておきたいところ。
なかでもホホバオイルは、肌質を選びにくく、酸化しにくい特性から、日常使いに向いています。
フェイスケアやボディケア、オイルトリートメント、簡単なヘアケアなど、幅広い用途で使えるため、一本あると長く活用できるでしょう。 身近で取り入れやすい代表的なハーブ2種ですが、使い方を知っておくことで、飲む・香らせる・肌に使うなど、さまざまなシーンで楽しめます。
まずはこの2種から始めて、必要に応じて少しずつ増やしていくことで、ハーブのある暮らしを無理なく続けていけるはず。
たくさん揃えることに迷いがある方も、ぜひここからスタートしてみてはいかがでしょうか。